Najpestrofarebnejšie obdobie roka začína a s ním aj sezóna hrušiek. Z hrušiek si upečieme zdravé a chutné muffiny, do ktorých sme pridali jogurt bez éčok. Recept je rýchly, takže už o hodinu si ich rovno môžete aj s dobrou kávou vychutnávať.

Recept:

• 200 g trstinového cukru
• 2 vajíčka
• 50 ml oleja
• 150 g Jogurt bez éčok biely Malý gazda
• 250 g špaldovej múky
• 2 lyžičky kypriaceho prášku
• pol lyžičky mletej škorice (prípadne podľa chuti)
• 3 hrušky

Vajíčka vymixujeme spolu s trstinovým cukrom. Pridáme olej, jogurt bez éčok, škoricu a premiešame. Hrušky ošúpeme a pokrájame na kocky. Prisypeme múku a kypriaci prášok. Do formy na muffiny dáme papierové košíky a naplníme ich. Stačí dve lyžice cesta do každého košíka. Pečieme pri 180 °C 20 – 25 min..

Počet porcií: 12 ks

Tip: Do cesta pridajte aj trochu zázvora, ak máte radi zaujímavé chute.

Dobrú chuť.