Kto sme?

Malý gazda – Cesta od mini mliekarne až k mliečnej manufaktúre

Spolu s manželom sme sa nadchli myšlienkou priniesť na trh kvalitné jogurty, ktoré by chutili tak, ako keby ste si ich pripravili sami doma . Presťahovali sme sa z mesta na dedinu a v roku 2010 sme založili mini mliekareň, v ktorej sa vyrábali jogurty výlučne z ovčieho mlieka.  V čase, keď sa nám rozrastalo podnikanie sa nám narodil syn, ktorý nás inšpiroval k vytvoreniu loga s chlapčekom a názvu spoločnosti Malý gazda.

Keďže produkcia ovčieho mlieka bola sezónna záležitosť a dopyt po jogurtoch stúpal, stáli sme pred rozhodnutím ako pokračovať ďalej. Bolo to náročné rozhodnutie, ale vybrali sme ekologickú cestu. Koncom roka 2013 sme zahájili produkciu jogurtov zrejúcich v skle z kravského mlieka.

Jogurt sa stával čoraz populárnejším, o čom svedčil aj nárast produkcie. Vzhľadom na nedostatočné kapacity sme sa rozhodli premiestniť výrobu do Prešova. Postupom času sa výroba plne zautomatizovala. Jogurty, ktoré sme vyrábali na začiatku sa  dlhodobým vývojom vyprofilovali na Jogurty bez éčok a dnes si ich môžete zakúpiť na viac ako 300 miestach po celom Slovensku.

Na trhu nám však chýbali produkty vyrobené z kvalitných potravín, a preto sme sa v roku 2018 pustili do vývoja dvoch výnimočných produktových rád. Ňuňu smotanový jogurt s 60 % podielom ovocia v pyré je určený pre malých maškrtníkov a ich rodičov, ktorým záleží na tom, čo konzumujú ich ratolesti. Tvarohovo – smotanový dezert odporúčam všetkým, ktorí obľubujú vysoký podiel tvarohu a smotany.

Dnes môžem hrdo povedať, že spolu s rodinou sme vybudovali mliečnu manufaktúru, v ktorej vyrábame s láskou výrobky pre našich zákazníkov.

JOGURTY ZREJÚ V SKLE

BEZ KONZERVANTOV

EKOLOGICKÝ OBAL